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阿根廷牛排醬 200g/罐
Chimichurri 是阿根廷家喻戶曉的一個醬料,也是阿根廷美食中不可缺乏的一部分,這個味道濃郁的醬料最主要是用在阿根廷烤肉上,利用巴西里,奧勒岡等多種香料而製成的Chimichurri,讓阿根廷烤肉變的更加美味。
NT$360
NT$290/罐
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橫膈膜(澳洲和牛) 1kg
100%純正和牛血統肉品, 牛橫膈膜的口鮮嫰又具咬勁,具有特別香氣
深受老饕喜愛,最適合燒烤料理
NT$2,000
NT$1,900/塊
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蓋上臀肉(美) 整塊 1kg
精瘦的特質,但相較起來脂肪多一些
最上方有一層厚厚的脂肪,經燒烤會散發濃濃肉香及油香。
NT$1,450
NT$1,200/kg
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蓋上臀肉(美) 整塊 1.2kg
精瘦的特質,但相較起來脂肪多一些
最上方有一層厚厚的脂肪,經燒烤會散發濃濃肉香及油香。
NT$1,600
NT$1,450/kg
即將到貨
蓋上臀肉(美) 整塊 1.6kg
精瘦的特質,但相較起來脂肪多一些
最上方有一層厚厚的脂肪,經燒烤會散發濃濃肉香及油香。
NT$2,000
NT$1,900/kg
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蓋上臀肉(美) 300g
精瘦的特質,但相較起來脂肪多一些
最上方有一層厚厚的脂肪,經燒烤會散發濃濃肉香及油香。
NT$460
NT$395/塊
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彭巴牛排(澳) 整塊 1.5kg
部位為腿部三角肉。為後腰脊的部位,造型似三角形而命名。
富有嚼勁,最適合用來燒烤或燜煮。簡單撒上鹽和胡椒,煎熟至半熟即可。
切片時要特別留意,整個三角尖肉筋分三部分,沿紋理的逆方向來切斷筋脈,見到紋理不同便轉向切片
就可以保持肉質。搭配橄欖油、墨西哥辣椒,滋味無比
NT$1,550
NT$1,350/塊
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羊排(炭烤)4條/份
來自天然紐西蘭大草原的羊排
烘烤、香煎時散發出帶骨的香味,滿足每一口味蕾
NT$620
NT$490/塊
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香腸(炭烤)2入組|共250g
chorizo argentino
NT$220
NT$180/組
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雞腿排(炭烤)220g
家中晚餐、聚會烤肉好選擇
肉質軟嫩、雞汁香濃
NT$200
NT$180/塊
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帶骨牛小排(炭烤) 260 (±20)g/1塊
軟嫩的肉質帶有嚼勁的口感,將味蕾享受提升到新的層次
帶骨處多富膠質美味,香氣十足
NT$450
NT$360/塊
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南瓜濃湯 500cc
以南瓜、洋芋為主體,搭配少許紅蘿蔔、西芹提味
南瓜味道濃郁,香氣十足
NT$100
NT$80/份
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野菇濃湯 500cc
以三種不同菇類,佐以少許洋芋、西芹、洋蔥,
多重味道巧妙融合,濃而不膩豐富味蕾
NT$100
NT$80/份
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波羅伏洛起司(義) 150g
原產於義大利南部,和Mozzarella 莫札瑞拉一樣屬於紡絲型起司
質地較硬,風味濃郁略帶甜味且容易塑型,容易有「牽絲」口感
NT$200
NT$165/塊
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手工麵包 6入
阿根廷風味的手工麵包
100%無添加物 純手工製作 剛烤好外皮酥脆 裡面鬆軟
芳香四溢、鬆軟綿密
搭配自家的黑橄欖醬是絕配
NT$90
NT$70/個
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黑橄欖醬 250g
GAUCHO阿根廷炭烤特製
主要成份有黑橄欖、橄欖油及鯷魚
NT$320
NT$250/罐
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起司球 12顆/份
每顆起司球中均包覆著2種起司
烤起來外鬆內軟,適中的大小、雙重的口味,
讓人忍不住一口接一口
NT$350
NT$300/12顆
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炸雞排 250g
常見的拉丁風味炸肉排,屬於阿根廷國民小吃
鋪上一層的香濃起司焗烤就成為經典的 SUPREMA NAPOLITANA
NT$220
NT$180/份
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炸牛排 250g
常見的拉丁風味炸肉排,屬於阿根廷國民小吃
鋪上一層的香濃起司焗烤就成為經典的 MILANESA NAPOLITANA
NT$280
NT$250/份
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起司火腿義大利圓餃 (12顆/份)
傳統的義大利麵食,
從麵皮到內餡都採用新鮮菠菜製作
加上香濃起司 加上傳統調味料
NT$420
NT$330/個
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菠菜義大利餃 (12顆/份)
傳統的義大利麵食
從麵皮到內餡都採用新鮮菠菜製作
加上香濃起司 加上傳統調味料
NT$380
NT$300/個
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