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波羅伏洛起司(義) 150g

原產於義大利南部，和Mozzarella 莫札瑞拉一樣屬於紡絲型起司
質地較硬，風味濃郁略帶甜味且容易塑型，容易有「牽絲」口感

單價: $200

$165

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商品特色

原產於義大利南部，和Mozzarella 莫札瑞拉一樣屬於紡絲型起司，外型有臘腸狀、球狀等各種形式，
Provolone的質地較硬，風味濃郁略帶甜味且容易塑型，容易有「牽絲」口感，
傳統上是屬於窮人的食物，因為只要一小片，就能帶來濃郁的風味，
其中又分為Dolce(淺熟成)與Piccante(熟成)兩種，Dolce(淺熟成)適合grill爐烤，Piccante(熟成)適合加在燉飯中

【烹調方式】
食用前先冷藏退冰，烤箱上下火調至220度c，烤5-10分鐘，烤到表面呈金黃色即可食用。




商品規格

150g/包

購買注意事項

真空冷凍-18度c以下｜有效期180天

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