波羅伏洛起司(義) 150g

原產於義大利南部,和Mozzarella 莫札瑞拉一樣屬於紡絲型起司
質地較硬,風味濃郁略帶甜味且容易塑型,容易有「牽絲」口感

單價: $200

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商品特色

原產於義大利南部,和Mozzarella 莫札瑞拉一樣屬於紡絲型起司,外型有臘腸狀、球狀等各種形式,
Provolone的質地較硬,風味濃郁略帶甜味且容易塑型,容易有「牽絲」口感,
傳統上是屬於窮人的食物,因為只要一小片,就能帶來濃郁的風味,
其中又分為Dolce(淺熟成)與Piccante(熟成)兩種,Dolce(淺熟成)適合grill爐烤,Piccante(熟成)適合加在燉飯中

【烹調方式】
食用前先冷藏退冰,烤箱上下火調至220度c,烤5-10分鐘,烤到表面呈金黃色即可食用。




商品規格

150g/包

購買注意事項

真空冷凍-18度c以下|有效期180天

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